FT 02_2019

FT Fleischerei Technik/Meat Technology 2/2019 am Start

Die zweite Ausgabe 2019 unseres Fachmagazins FT Fleischerei Technik/Meat Technology gibt es nun als Printversion sowie als E-Paper....

Kundenmagazin & Aktion

Zum Start der Grillsaison punkten Fleischereien bei ihren Kunden mit dem Kundenmagazin „Grillen & BBQ Spezial 2019“. Dazu gibt es...
Nachwuchs

Nachwuchs zeigt Flagge

Viele junge Talente des Fleischerhandwerks aus dem In- und Ausland präsentieren sich auf der IFFA. Für einige steht die Teilnahme...
Schweine Tierwohl

Erste Tierwohl-Produkte erst im nächsten Jahr

EU notifiziert Gesetz zur Tierwohlkennzeichnung: Julia Klöckner sieht entscheidenden Schritt für mehr Tierwohl und Transparenz....
Statement

Statements zur IFFA

„Die IFFA ist auch für Betriebe aus dem Fleischerhandwerk ein Muss, weil...“ – hier einige ausgewählte Statements von Ausstellern....
Separatoren

50 Jahre Baader-Technologie

Zu einem großen Get-together anlässlich des 50-jährigen Jubiläums der Separatoren-Technologie von Baader trafen sich über 60 Händler und Vertreter aus...
Marktplatz

1.000 m² Fleischerhandwerk

Über 1.000 m² der neu gebauten Halle 12 auf dem Frankfurter Messegelände nutzt der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) auf der IFFA...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 17/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Malin Brodén

Neu bei Micvac

Zum 1. Mai 2019 verstärkt sich das schwedische Food Tech-Unternehmen Micvac mit einer neuen Expertin: der Marketing Direktorin Malin Brodén....
Qualitätswettbewerbe

IFFA-Qualitätswettbewerbe

Vier große internationale Qualitätswettbewerbe veranstaltet der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) vom 4. bis 9. Mai 2019 im Rahmen der IFFA in...
Cliptechnik

Cliptechnik live

Wer sich in Sachen Cliptechnik auf den neuesten Stand bringen möchte, kann das etwa bei den Live-Vorführungen am Messestand von...
Kunststoff

Box aus detektierbarem Kunststoff

Da Food Safety ein immer wichtigerer Begriff ist, präsentiert Dolav Plastic Products auf der IFFA 2019 eine Palettenbox aus detektierbarem...

Mikroklima mit Know-how

Wer sich über den Dry Ager von Landig+Lava informieren möchte, hat auf der IFFA 2019 dazu die Gelegenheit. Den Reife-...
Kisten-Durchlaufwaschanlage

Maßgeschneidert für die Praxis

Auf der IFFA stellt die Mohn GmbH unter anderem eine Kisten-Durchlaufwaschanlage vor. Darin können verschiedene Arten von Behältern sowie Paletten...
Marel DeboFlex

Marel: Schneiden, entbeinen, portionieren

Mit der Eingliederung von MPS, Sulmaq und Maja bietet die Marel-Gruppe zur IFFA 2019 noch leistungsfähigere Fleischverarbeitungslösungen an....
Beck Gewürze

Für Genuss-Liebhaber

Roh-und Kochschinken-Variationen, Gaumenfreuden bei Kochpökelwaren, innovative Geschmacksrichtungen im Bereich Rohwurst sowie Ideen für Halbdauerwaren präsentiert Beck Gewürze & Additive auf...
Komet Maschinen

Vakuumierer mit Plus

Auf der IFFA stellt die Komet Maschinenfabrik unter anderem neuen Vakuumierer Evolution 300 Pro und Plus vor....
Bratanlage

Vollautomatisch braten

Mit der DRL1000E 2 stellt Hoja Maschinenbau auf der IFFA seine kleinste Bratanlage (Hoja Baby) vor, komplett überarbeitet und mit...