Gesund ernähren im Krankenhaus – (k)eine Selbstverständlichkeit?
Düsseldorf, (KGS). Aufgerüttelt wurde die Öffentlichkeit vor fünf Jahren, als die sogenannte “Niedersachsenstudie” gravierende Mängel in der Krankenhauskost feststellte. Seither...
Düsseldorf, (KGS). Aufgerüttelt wurde die Öffentlichkeit vor fünf Jahren, als die sogenannte “Niedersachsenstudie” gravierende Mängel in der Krankenhauskost feststellte. Seither...
Hannover. Die Altenpflege 2000 – 11. Internationale Fachmesse mit Kongress / Produkte und Dienstleistungen für die Altenhilfe, findet vom 1....
1. Auflage 1993 Art.-Nr.: 121965 DM 10,00 In diesem Werk erhalten Fachkräfte der GV wichtigen Informationen über gesundheitsfördernde Ernährung in...
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) hat einen neuen umfassenden Ratgeber in Ernährungsfragen für Verbraucher herausgebracht. Das Buch zeigt,...
Frankfurt/Main. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) hat ein neues Präsidium. Die DGE-Mitglieder haben auf ihrer Jahresversammlung Prof. Dr....
Hans-Hermann Schmid-Georg (47) ist neuer Fachberater im Referat Gemeinschaftsverpflegung (GV) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) in Frankfurt. Der...
*terminliche und preisliche Änderungen vorbehalten GV-geschulter Koch/GV-geschulte Fachkraft Dieser Lehrgang umfaßt alle wichtigen Fächer der Gemeinschaftsverpflegung und richtet sich an...
Grundsätzliches von Dr. Torsten Dickau Frankfurt/Main. Jeder redet darüber, viele haben eigene Erfahrungen damit, und es werden täglich mehr: “Internet”...
Frankfurt/Main. Der “Diätetisch geschulte Koch DGE” ist speziell für Köche in den Bereichen Krankenhäuser, Heime und Sanatorien und Gastronomie als...
Hamburg. Anläßlich der Abschlußfeier des 17. Fortbildungslehrganges zum `GV-geschulten Koch der DGE` in Herbstein/Vogelsbergkreis wurde Uwe Doll, Leiter des Lukull...
Frankfurt/Berlin, (DGE). Soziokulturelle und sozioökonomische Faktoren haben eine großen Einfluß darauf, was und wieviel die Menschen essen. So wirkt sich...
Frankfurt/Main, DGE. Das erste Update der Ernährungsoftware DGE-PC Professional der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) kommt im August 1999...
Frankfurt/Main, (DGE). Weihnachten steht vor der Tür. Was wäre die Adventszeit ohne den Duft und Genuss von Selbstgebackenem? Es sind...
Frankfurt/Main. Ab sofort ist die DGE mit einer neuen Internetstruktur Online. Diese erleichtert die Recherche und ermöglicht mit Hilfe einer...
Frankfurt/Main. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) veranstaltet ihren diesjährigen Wissenschaftlichen Kongress am 16. und 17. März 2000 an...
Frankfurt/Main. Das Seminar richtet sich an verantwortliche Fachkräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung. Es informiert über alle wichtigen Themen der Lebensmittelhygiene-Verordnung. Die...
Frankfurt/Main. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), die Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), die Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung...
Es tut sich etwas in den Gesetzesbüchern: Die bundeseinheitliche Lebensmittel-Hygieneverordnung (LMHV) ist in Kraft getreten. Damit verlieren die Rechtsvorschriften der...
