Hamburg. Verzehrgewohnheiten und Geschmack variieren mit den Jahreszeiten, und der Kunde wünscht saisonale Feinkostprodukte. Auf dieses Ergebnis einer aktuellen Studie reagiert BEECK Feinkost mit einem neuen Produkt-Konzept für den Verkauf frischer Feinkost-Salate an der Bedientheke. Genau auf den Geschmack und Appetit des Kunden während der verschiedenen Jahreszeiten abgestimmt, bietet BEECK jetzt halbjährlich sechs neue Saisonsalate für frischen Feinkost-Genuss.
Leichte Creationen für sonnige Frühjahrs- und Sommertage und herzhafte Creationen für die kühle Herbst- und Winterzeit bieten noch mehr Vielfalt und Abwechslung an der Bedientheke und schaffen neue Umsatzpotenziale. Das Besondere daran: Die Frischen Creationen werden ausschließlich für den jeweiligen Aktionszeitraum entwickelt und in das Angebot aufgenommen. So schaffen sie einen zusätzlichen Kaufanreiz und animieren zu Impulskäufen. Darüber hinaus kann durch Aktionen das Interesse neuer Zielgruppen und Gelegenheitskäufer gewonnen werden.
Die Salat-Creationen, die im Aktionszeitraum 01.03. bis 31.08.2001 angeboten werden, entsprechen mit Zutaten wie magerem Geflügelfleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Nudeln, knackigem Gemüse und Früchten in würziger Vinaigrette oder Joghurt-Dressing dem Trend nach leichtem Genuss und machen auch an warmen Tagen Appetit.
Zarten Genuss mit frischer Note verspricht die “Hähnchenbrust in Joghurtdressing”. Der “Bunte Nudelsalat” ist ideal für fröhliche Grill- und Gartenfeste. Und natürlich dürfen in der leichten Sommerküche frischer Fisch und Seafood nicht fehlen. Bei “Heringstopf Lord Nelson”, “Hamburger Matjestopf”, “Exotischem Flusskrebscocktail” und “Gourmetcocktail mit Shrimps” fällt die Auswahl besonders schwer.
Die sommerlich-leichten Salate werden aus marktfrischen Zutaten ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt und überzeugen durch Qualität,Geschmack und Gelingsicherheit. Sie sind in 1 kg-Gebinden erhältlich und somit ideal, um mit einer Auswahl verschiedener Produkte sommerlich-frischen Wind in die Bedientheke zu bringen.
